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红酒高温后还能喝吗?
1、可以喝。葡萄酒加热喝，口感更为丰富。热葡萄酒是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法，通常圣诞节时德国人会喝这种酒。所谓热葡萄酒就是将葡萄酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。
2、不能。根据查询相关资料得知，红酒需要恒温5℃~20℃的储存环境，高温会导致红酒变质，所以不能喝了。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒。
3、那要取决于红酒在高温状态下放了多长时间，是否有变质。红酒害怕高温，如果红酒经过长时间高温，会加快红酒的老化，闻一下红酒有没有异味或酸味，如果有就是变质或过度氧化，红酒风味变了，不适合饮用。
4、当红葡萄酒逐渐达到18摄氏度以上的温度时，会失去其新鲜度。出现煮熟的味道。一旦他们变凉，又恢复原先的口味平衡，所以看你的情况是那种突然高温的。其实不管那种都可以喝，只是口感太差。
5、如果红酒没有经过剧烈的震动，也没有直接阳光照射，并且在温度较高的环境下放置时间不长，通常是可以喝的。但是，如果红酒长时间在高温环境下，或者经历了剧烈震动，可能会对酒质产生不良影响，此时不建议再饮用。
6、虽然介绍了这么多加热葡萄酒会失去的价值，但是不是说加热以后的葡萄酒就不可以饮用了。只是要饮用者根据个人的价值观，做出自己认为正确的选择。
