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- 1、咖啡的种类和味道
咖啡的种类和味道
其喝法可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当的特殊。
卡布奇诺混合着牛奶，带有纯纯的奶香和咖啡的厚重，拿铁中也是混有牛奶，很多人觉得两种口味很相似，拿铁口味上有巧克力的感觉。不同种类的咖啡的制作方法是并不完全相同的，但是在初期准备的时候还是有很多相似之处。
意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。相对于美式咖啡他的口感更佳浓郁，也更苦。
玛奇朵 Macchiato：是在Espresso里加上了几勺奶泡，把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。不过星巴克还一种焦糖玛奇朵，味道也算不错。康保蓝 Espresso con Panna：Espresso 与鲜奶油的搭配，做法也是比较简单。
摩卡咖啡豆 摩卡咖啡豆是一种有着悠久历史的咖啡豆品种，这种咖啡豆的原产地在埃塞俄比亚地区，它的外表呈青绿色，颗粒较小，有着极其特殊的香味和柔和的酸味，含有一丝巧克力的味道。
类、种类、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）十摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会 作为调酒用。
